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点击次数:   更新工夫:16/10/10 10:44:10     泉源:www.yuetaifood.com封闭分    享:
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  海产品有的时候取很多食品是相克的,人人正在食用时一定要注重,上面呢小编就简朴给人人引见一些小知识:

     
  1、为了削减吃海鲜激发的食物中毒,便正在牢靠的商号购置海鲜。只管选购活的,尢其是死蟹最好不要买来吃。购新颖鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,拔取活的、会动的。有甲壳的海鲜,正在烹饪之前要用净水将其外壳洗擦清洁。贝壳类海鲜烹煮前,正在浓盐水中浸约一小时,让它主动吐出泥沙。
  2、海鲜生吃,先冷冻再浇点儿浓盐水。对肠道免疫功用差的人来讲,生吃海鲜具有潜伏的致命风险。能够将牡蛎等先放正在冰上,正在浇上一些浓盐水,能有用杀死这类细菌。
  3、食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,不然会发生过多的尿酸,从而激发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,由于其中的果酸具有杀菌和去腥的感化。
  4、关节炎患者少吃海鲜。果海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸取后可正在枢纽中构成尿酸结晶,使关节炎症状减轻。
  5、海鲜忌取某些生果同吃。最少应距离2小时。海鲜中的鱼、虾、藻类等皆含有对照雄厚的蛋白质和钙等营养物质。若是把它们取含有糅酸的生果,如葡萄、石榴、山查、柿子同等食,不只会低落蛋白质的营养价值,这类物质刺激肠胃,会引发人体不适,泛起吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
  6、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食物,且不要立时去泅水。
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